有限会社 松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館 和食レストラン）
正社員
一般
調理師見習い（正社員）
- 職種
- 日本料理調理人
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募集要項
| 具体的な業務内容 |
１年目は包丁の訓練を中心に和食（会席料理）の基礎を学ぶ。日々、本流を身近に感じながら、和の職人として技術の習得を目指します。 ＜調理場 キャリアアップ目安＞ １年目：盛付け、包丁の訓練（野菜、お肉等の切出し） ２年目：前菜場、焼き場、揚げ場 ３～４年目：造り場、煮方 ※未経験者ＯＫ、これから調理人を目指す人歓迎 ※変更範囲：変更なし ※まかない無料！昼夜の食事をご用意しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴 不問 必須の資格
必須の経験
|
| 募集の背景 | 欠員補充 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 |
無期 |
| 試用期間 |
あり |
| 雇用開始時期 | |
| 勤務地・アクセス |
勤務地
〒690-0843 アクセス
からで分 |
| 勤務時間 |
勤務時間
9:00～19:00
休憩時間 時間外勤務 |
| 給与 |
基本月給額 159000 ～ 159000 |
| 固定残業代 |
有無 あり 特記事項 固定残業代として「役割手当」を支給。役割手当は固定残業代として４０時間分を計上、残業時間が４０時間を超えた場合は追加支給 時間数は固定残業代の積算根拠となるもので、実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではありません。 |
| 昇給・賞与 |
昇給 あり 金額 1月あたり 4,000 円 ～ 12,000 円（前年度実績） 賞与 あり 年2回 |
| 諸手当 |
通勤手当 月額 17,000円 その他手当 |
| 休日・休暇 |
休日 その他(隔週シフト制など） 週休二日制区分 その他 年間休日数 105日日 シフト制 |
| 待遇・福利厚生 |
社会保険等 雇用 、 労災 、 健康 、 厚生 、 財形 受動喫煙対策の有無
あり
|
応募・選考
| 募集人数 | 2名 |
|---|---|
| 選考方法 |
STEP
面接 |
| 採否の決定 | 郵送 電話 |
企業情報
| 設立年月日 | 明治21年 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役皆美 佳邦 |
| 資本金 | 4,500万円 |
| 従業員数 | 150人 |
| 事業所 |
本社所在地
〒690-0843 |
| 事業内容 | 創業明治２１年の老舗旅館。和のオーベルジュとして旅館、料亭、婚礼、和食食事処、通信販売、仕出し弁当事業。 |
| ホームページアドレス | http://www.minami-g.co.jp |
雰囲気
| メンバーや社風 |
|---|
有限会社 松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館 和食レストラン）で募集中その他の求人
アルバイト・パート
ナイトフロント（パート）
| 仕事内容 | ・館内巡回 ・脱衣所の整理、清掃 ・客室への新聞配布 など ※就業時間：２１時～６時 ※週２～３日程度（月８日～１２日程度） |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1000 ～ 1250 |
アルバイト・パート
レストランバックヤードスタッフ（パート）
| 仕事内容 | ☆お料理の好きな方大歓迎！ ☆縁の下の力持ち！のお仕事です。 庭園茶寮みな美（レストラン・料亭）におけるバックヤード業務 ・料理の膳組み（料理を御膳に並べる） ・御膳に並んだ料理をサービス係のところまで持って行く ・片付け ※土日祝勤務可能な方歓迎！！ ※作務衣着用（貸与） ※初めての方でも大丈夫。親切丁寧に教えます。 ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1000 ～ 1000 |
正社員
調理師 部門主任（ふじな亭）（正社員）
| 仕事内容 | ・レストラン部門の主任として、クオリティ（味や盛付）の管理を行います。 ・調理長が作成したレシピを基に、ふじな亭の調理業務（発注、仕込み、調理）全般をお願いします。 レストランは夜の営業がないため、基本、夜の勤務はありません。 （あっても週に１日程度）プライベートな時間が有効に使えます。 ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒699-0203 島根県 松江市 |
| 給与 |
基本月給額 220000 ～ 220000 |
アルバイト・パート
電話受付、事務員（お届厨房） 兼業可
| 仕事内容 | ＜お弁当の事務業務＞ ・お弁当の受付（電話対応） ・予約のシステム入力 ・売上金のレジ入金処理 など ※他の社員が毎日二重チェックを行いますのでご安心ください！ ※ふじな亭の別棟にある仕出し専門施設「お届厨房」でのお仕事です。 ※金、土、日、祝日に勤務できる方歓迎します。 ※Ｗワーク可能！ ＊変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒699-0203 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 990 ～ 1090 |
アルバイト・パート
お部屋ご案内スタッフ（すきま時間プチバイト） 兼業可
| 仕事内容 | ・お客様をお部屋へご案内 ・お客様のお荷物を持ち、お部屋へご案内し、館内の説明をする （基本的に他の業務はありません） １５時から１７時までの２時間勤務です。 ☆Ｗワーク歓迎！！ すきま時間に出来るプチバイトです！ ※変更範囲：変更なし ※副業可 |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1030 ～ 1030 |