有限会社 松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館 和食レストラン）
正社員
一般
調理師 部門主任（ふじな亭）（正社員）
- 職種
- 日本料理調理人
松江ハローワーク求人
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募集要項
| 具体的な業務内容 |
・レストラン部門の主任として、クオリティ（味や盛付）の管理を行います。 ・調理長が作成したレシピを基に、ふじな亭の調理業務（発注、仕込み、調理）全般をお願いします。 レストランは夜の営業がないため、基本、夜の勤務はありません。 （あっても週に１日程度）プライベートな時間が有効に使えます。 ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴 不問 必須の資格
必須の経験
|
| 募集の背景 | 欠員補充 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 |
無期 |
| 試用期間 |
あり |
| 雇用開始時期 | |
| 勤務地・アクセス |
勤務地
〒699-0203 アクセス
からで分 |
| 勤務時間 |
勤務時間
8:00～17:00
休憩時間 時間外勤務 |
| 給与 |
基本月給額 220000 ～ 220000 |
| 固定残業代 |
有無 あり 特記事項 固定残業代として「役割手当」を支給。役割手当は固定残業として４０時間分を計上。残業時間が４０時間を超えた場合は追加支給あり。時間数は固定残業代の積算根拠となるもの。実際の時間外労働の時間数の見込や実績を示すものではありません。 |
| 昇給・賞与 |
昇給 あり 金額 1月あたり 4,000 円 ～ 12,000 円（前年度実績） 賞与 あり 年2回 |
| 諸手当 |
通勤手当 月額 17,000円 その他手当 |
| 休日・休暇 |
休日 その他(隔週シフト制など） 週休二日制区分 その他 年間休日数 105日日 １ヶ月毎のシフトによる 計画有休 ５日 |
| 待遇・福利厚生 |
社会保険等 雇用 、 労災 、 健康 、 厚生 、 財形 受動喫煙対策の有無
あり
|
応募・選考
| 募集人数 | 1名 |
|---|---|
| 選考方法 |
STEP
面接 |
| 採否の決定 | 電話 |
企業情報
| 設立年月日 | 明治21年 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役皆美 佳邦 |
| 資本金 | 4,500万円 |
| 従業員数 | 150人 |
| 事業所 |
本社所在地
〒690-0843 |
| 事業内容 | 創業明治２１年の老舗旅館。和のオーベルジュとして旅館、料亭、婚礼、和食食事処、通信販売、仕出し弁当事業。 |
| ホームページアドレス | http://www.minami-g.co.jp |
雰囲気
| メンバーや社風 |
|---|
有限会社 松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館 和食レストラン）で募集中その他の求人
アルバイト・パート
レストランバックヤードスタッフ（パート）
| 仕事内容 | ☆お料理の好きな方大歓迎！ ☆縁の下の力持ち！のお仕事です。 庭園茶寮みな美（レストラン・料亭）におけるバックヤード業務 ・料理の膳組み（料理を御膳に並べる） ・御膳に並んだ料理をサービス係のところまで持って行く ・片付け ※土日祝勤務可能な方歓迎！！ ※作務衣着用（貸与） ※初めての方でも大丈夫。親切丁寧に教えます。 ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1000 ～ 1000 |
アルバイト・パート
庭園レストランでの料理、お飲み物の提供
| 仕事内容 | ＜２０２５年１月６日までの短期パート募集です＞ レストランでの料理の提供をしていただきます。 ※就業時間 １１：００～１５：００の４時間 又は １７：００～２１：００の４時間 ※旅館・ホテル・レストランでの接客経験者の方のみ ※土日勤務可能な方歓迎 ※シニア歓迎求人 ※駐車場あり ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1500 ～ 1500 |
アルバイト・パート
電話受付、事務員（お届厨房） 兼業可
| 仕事内容 | ＜お弁当の事務業務＞ ・お弁当の受付（電話対応） ・予約のシステム入力 ・売上金のレジ入金処理 など ※他の社員が毎日二重チェックを行いますのでご安心ください！ ※ふじな亭の別棟にある仕出し専門施設「お届厨房」でのお仕事です。 ※金、土、日、祝日に勤務できる方歓迎します。 ※Ｗワーク可能！ ＊変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒699-0203 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 990 ～ 1090 |
アルバイト・パート
お部屋ご案内スタッフ（すきま時間プチバイト） 兼業可
| 仕事内容 | ・お客様をお部屋へご案内 ・お客様のお荷物を持ち、お部屋へご案内し、館内の説明をする （基本的に他の業務はありません） １５時から１７時までの２時間勤務です。 ☆Ｗワーク歓迎！！ すきま時間に出来るプチバイトです！ ※変更範囲：変更なし ※副業可 |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1030 ～ 1030 |
正社員
調理師見習い（正社員）
| 仕事内容 | １年目は包丁の訓練を中心に和食（会席料理）の基礎を学ぶ。日々、本流を身近に感じながら、和の職人として技術の習得を目指します。 ＜調理場 キャリアアップ目安＞ １年目：盛付け、包丁の訓練（野菜、お肉等の切出し） ２年目：前菜場、焼き場、揚げ場 ３～４年目：造り場、煮方 ※未経験者ＯＫ、これから調理人を目指す人歓迎 ※変更範囲：変更なし ※まかない無料！昼夜の食事をご用意しています。 |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
基本月給額 159000 ～ 159000 |
アルバイト・パート
レストランの裏方業務スタッフ（ふじな亭）
| 仕事内容 | 味皆美 ふじな亭（和食レストラン）での ・定食膳の組立 ・ご飯の盛付 ・膳拭き など ＜主な仕事の流れ＞ １：定食膳の写真を見ながら出来上がった料理をお盆に乗せる ２：ご飯をお椀に盛る ３：接客スタッフに出来たお膳を渡す ※裏方の仕事です。※ＷワークＯＫ！！ ※土日祝出来る方歓迎 ※週の勤務日数は土日を含め２日～５日 変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒699-0203 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1100 ～ 1200 |
正社員
マイクロバス運転手（正社員）
| 仕事内容 | ○マイクロバスによるお客様の送迎 ○皆美館、佳翠苑皆美における玄関でのお客様の車の管理等 ○グループ各店のチラシ配布 ※土日勤務できる方優遇 ※マイクロバス運転可能な免許：必須 ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒699-0201 島根県 松江市 |
| 給与 |
基本月給額 179000 ～ 224000 |
正社員
旅館兼レストランでの接客スタッフ（正社員）
| 仕事内容 | ◇「松江皆美館」のレストランでの接客業務をお願いいたします ・庭園茶寮（レストラン）にて、ご案内、注文受け、 夕・朝食の準備、料理等の提供、 テーブルセッティング等の業務 ・ご宿泊のお客様をお部屋へのご案内 など ※ホテル、旅館、飲食店等での接客経験が３年以上ある方 ※制服貸与 ☆得意分野を生かしてお客様の感動を一緒に創造しませんか？ ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
基本月給額 188000 ～ 188000 |
アルバイト・パート
旅館兼レストランでの接客スタッフ（パート）
| 仕事内容 | ◇「松江皆美館」内のレストランでの 接客のお仕事をお願いいたします。 ・お昼と夜のレストランでのご案内、注文の受付、料理の提供など ◆土日祝勤務出来る方歓迎！！ ◇未経験者・ＷワークＯＫ！ ◇先輩と一緒に提供対応します。 ◇あなたのペースで活躍しましょう！！ ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1050 ～ 1100 |
正社員
旅館レストラン総合職（正社員）
| 仕事内容 | ◇庭園茶寮みな美（レストラン、料亭）における接客から バックヤード業務全般 ・レストランにて、お客様のご案内、注文受け、料理等の提供 ・フロントにて、宿泊客をお部屋へご案内する等 ＊制服貸与（スーツ着用） ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
基本月給額 206000 ～ 206000 |
アルバイト・パート
レストランホールスタッフ（ふじな亭）
| 仕事内容 | 味皆美ふじな亭でのレストラン接客業務 ・料理の提供 ・席の片付け など ※勤務日：土曜日、日曜日、祝日（週１～２日） ※就業時間 １０：００～１４：３０ ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒699-0203 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1070 ～ 1070 |
アルバイト・パート
レストラン キッチンスタッフ（ふじな亭）
| 仕事内容 | 味皆美 ふじな亭（和食レストラン）での調理補助業務です。 調理人の仕事の補佐をしていただきます。 温蔵庫や冷蔵庫から調理済みの料理を取り出し、 オーダーに合せての盛付 など 週３～５日 （平日のみ可能ですが土日出勤できる方大歓迎！！） ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒699-0203 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1000 ～ 1100 |
