有限会社 松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館 和食レストラン）
正社員
一般
調理師（正社員）
- 職種
- 日本料理調理人
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募集要項
| 具体的な業務内容 |
・和食を中心とした調理 ・下ごしらえから盛り付けまでの全般 ・清掃・片付けなど ＜調理場 キャリアアップ目安＞ １年目：盛付け、包丁の訓練（野菜、お肉等の切出し） ２年目：前菜場、焼き場、揚げ場 ３～４年目：造り場、煮方 ５年目以降：管理職の勉強（原価計算、シフトについて等） ：主任、副調理長クラスで献立作成等 ※月に一度の調理技術アップを図る勉強会あり ※未経験者ＯＫ ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴 不問 必須の資格
必須の経験
和食調理経験 |
| 募集の背景 | 欠員補充 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 |
無期 |
| 試用期間 |
あり |
| 雇用開始時期 | |
| 勤務地・アクセス |
勤務地
〒690-0843 アクセス
からで分 |
| 勤務時間 |
勤務時間
7:00～16:00
休憩時間 時間外勤務 |
| 給与 |
基本月給額 159000 ～ 177000 |
| 固定残業代 |
有無 あり 特記事項 固定残業代として「役割手当」を支給。役割手当は固定残業代として４０時間分を計上、残業時間が４０時間を超えた場合は追加支給 時間数は固定残業代の積算根拠となるもので、実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではありません。 |
| 昇給・賞与 |
昇給 あり 金額 1月あたり 1,000 円 ～ 4,000 円（前年度実績） 賞与 あり 年2回 |
| 諸手当 |
通勤手当 月額 17,000円 その他手当 |
| 休日・休暇 |
休日 その他(隔週シフト制など） 週休二日制区分 その他 年間休日数 105日日 シフト制 |
| 待遇・福利厚生 |
社会保険等 雇用 、 労災 、 健康 、 厚生 、 財形 受動喫煙対策の有無
あり
|
応募・選考
| 募集人数 | 2名 |
|---|---|
| 選考方法 |
STEP
書類選考
STEP
面接 |
| 採否の決定 | 郵送 電話 |
企業情報
| 設立年月日 | 明治21年 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役皆美 佳邦 |
| 資本金 | 4,500万円 |
| 従業員数 | 150人 |
| 事業所 |
本社所在地
〒690-0843 |
| 事業内容 | 創業明治２１年の老舗旅館。和のオーベルジュとして旅館、料亭、婚礼、和食食事処、通信販売、仕出し弁当事業。 |
| ホームページアドレス | http://www.minami-g.co.jp |
雰囲気
| メンバーや社風 |
|---|
有限会社 松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館 和食レストラン）で募集中その他の求人
正社員
調理師見習い（ふじな亭）（正社員）
| 仕事内容 | 和食調理を基礎から学びながら調理業務を行います。 （３年間で一通りの調理技術の習得） 仕出し部門やレストランにて 包丁の訓練を中心に調理をしていただきます。 レストランは夜の営業がないため、 基本、夜の勤務はありませんので（あっても週に１日程度） プライベートな時間が有効に使えます。 ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒699-0203 島根県 松江市 |
| 給与 |
基本月給額 159000 ～ 177000 |
アルバイト・パート
レストランバックヤードスタッフ（パート）
| 仕事内容 | ☆お料理の好きな方大歓迎！ ☆縁の下の力持ち！のお仕事です。 庭園茶寮みな美（レストラン・料亭）におけるバックヤード業務 ・料理の膳組み（料理を御膳に並べる） ・御膳に並んだ料理をサービス係のところまで持って行く ・片付け ※土日祝勤務可能な方歓迎！！ ※作務衣着用（貸与） ※初めての方でも大丈夫。親切丁寧に教えます。 ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1000 ～ 1000 |
アルバイト・パート
調理補助スタッフ
| 仕事内容 | ◆料理盛り付け、仕込み ・厨房内で調理師が作った料理を皿に盛り付ける ・盛付けた器をボックスに並べる ※漬物などを切ることもあります。 ◆料理の器出し、片付けの手伝い ・厨房からの依頼に応じて専用の収納ケースより器を取り出す ◆その他調理補助 ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1100 ～ 1100 |
アルバイト・パート
宿泊者の朝食接客スタッフ（パート）
| 仕事内容 | ・食事処にて、ご宿泊のお客様をお席へご案内 ・朝食のご提供 ・朝食会場の準備、片づけ他 ※作務衣着用（制服貸与） ※就業時間は相談に応じます。 ※初めての方でも大丈夫です。研修期間は親切丁寧に教えます。 ※短期も相談に応じます。 ※シニア歓迎求人 ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1100 ～ 1100 |
アルバイト・パート
お部屋ご案内スタッフ（すきま時間プチバイト） 兼業可
| 仕事内容 | ・お客様をお部屋へご案内 ・お客様のお荷物を持ち、お部屋へご案内し、館内の説明をする （基本的に他の業務はありません） １５時から１７時までの２時間勤務です。 ☆Ｗワーク歓迎！！ すきま時間に出来るプチバイトです！ ※変更範囲：変更なし ※副業可 |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1030 ～ 1030 |
