地魚にこだわり、近海で朝とれたものを、その日のうちにお客様に食べていただけるような販売形態をとっている。お客様にも鮮度への評価をいただいている。
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〒699-0731 島根県出雲市大社町遙堪39-3
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寿司製造・惣菜製造または鮮魚の調理・販売/店長・主任候補
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